Kachelfleisch - Spidersteak vom Rind

Dauer ca. 10 min

Vorbereitung 4 min
Zubereitung 6 min

Zutaten
1  kg Kachelfleisch
2 Pr Salzflocken
1  Pr Pfeffer

Vorbereitung
Das Fleisch kurz unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz bestreuen.

Zubereitung
Den Lotusgrill 5 Minuten vorheizen und das Fleisch anschließend von beiden Seiten ca. 3 Minuten grillen.

Das Fleisch vom Grill nehmen und noch kurz ruhen lassen. Danach in Tranchen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Empfohlenes LotusGrill Zubehör
Grillzange, Zündhölzer, Sicherheitsbrennpaste, Buchenholzkohle