Pfirsich mit Amarettinistreusel

Pfirsich mit Amarettinistreusel

Dauer ca. 15 min

Vorbereitung

10 min

Zubereitung

5 min
 
Zutaten
4 Pfirsiche
100 gr Amarettini
1 Kugel Vanilleeis
50 gr weiche Butter
1 EL Öl

Vorbereitung
Die Amarettini-Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Die Butter dazugeben und schnell zu Streusel verkneten. Die Pfirsiche halbieren, entkernen und auf 4 Stücke eingefettete Alufolie geben. 

Zubereitung
Die Amarettini-Streusel darüber geben, zu kleinen Päckchen verschließen und auf den Grill geben. Ca. 10 Min. auf mittlerer Hitze backen und anschließend das Päckchen öffnen und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.