Pizza

Pizza
Dauer ca. 150 min

Vorbereitung

10 min

Zubereitung

20 min
Ruhezeit 120 min
 
Zutaten
500 gr Mehl
30 gr Hefe
250 ml lauwarmes Wasser
8 EL Olivenöl
1 Pr Salz

Vorbereitung
Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen. In diese Mulde die Hefe bröseln und anschließend Wasser, Salz und Olivenöl in die Mulde geben. Alles miteinander zu einem glatten Teig verkneten. Die Schüssel nun mit einem Geschirrtuch abdecken und den Teig für mindestens zwei Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

Zubereitung
Den Teig aus der Schüssel nehmen und in vier gleich große Stücke aufteilen. Jedes Stück nun nacheinander ausrollen. Tomatensoße und Käse darauf geben und jede weitere Zutat nach Geschmack auf der Pizza verteilen.
Den Grill auf 220°C vorheizen und die Pizza für 10-15 Minuten backen.