Rinderlende

Rinderlende

Dauer ca. 25min

Vorbereitung

 15min

Zubereitung

10min
 

Zutaten
1 kg Rinderlende am Stück
1 Pr Grobes Meersalz

Vorbereitung
Rinderlende säubern und trocken tupfen. Mit grobem Meersalz von allen Seiten bestreuen und auf den vorgeheizten Grill geben.

Zubereitung
Das Fleisch grillen bis sich an allen Seiten eine dunkle Kruste gebildet hat. Nun kann das Fleisch in ca. 3cm dicke Scheiben aufgeschnitten werden. Wenn es noch zu roh ist die Scheiben kurz von beiden Seiten braten.