Rinderlende
Dauer ca. 25min
Vorbereitung
15minZubereitung
10minZutaten
1 kg Rinderlende am Stück
1 Pr Grobes Meersalz
Vorbereitung
Rinderlende säubern und trocken tupfen. Mit grobem Meersalz von allen Seiten bestreuen und auf den vorgeheizten Grill geben.
Das Fleisch grillen bis sich an allen Seiten eine dunkle Kruste gebildet hat. Nun kann das Fleisch in ca. 3cm dicke Scheiben aufgeschnitten werden. Wenn es noch zu roh ist die Scheiben kurz von beiden Seiten braten.