T-Bone Steak

T-Bone Steak
Dauer ca. 198 min

Vorbereitung 10min
Zubereitung 8 min
Ruhezeit  180 min

Zutaten
4 T-Bone-Steaks (je 500 gr)
200 ml Rapsöl
8 TL Senf
4 TL Sardellenpaste
4 EL schwarzer Pfeffer


Vorbereitung
Für die Marinade alle Zutaten verrühren und zusammen mit dem Fleisch in einen Gefrierbeutel geben. Die Marinade gut in das Fleisch einmassieren und mindestens 3 Stunden in den Kühlschranklegen. 

Zubereitung
Die abgetropften Steaks auf den heißen Grill legen und 3-4 Minuten grillen, mit der übrigen Marinade bestreichen, wenden und nochmals 3-4 Minuten grillen. Anschließend mit Salz bestreuen und vor dem Verzehr etwas ruhen lassen.

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