Zucchini Pizza

Zucchini Pizza
Dauer ca. 45 min
 
Vorbereitung 10min
Zubereitung 35 min

Zutaten
2 Zucchini
200 gr gem. Hackfleisch
100 gr Schinken
100 gr Salami
4 Tomaten
200 gr ger. Käse
1 Pr Salz
1 Pr Pfeffer

Vorbereitung
Die Zucchini wird längs in der Mitte halbiert. Mit einem Löffel wird das weiche der Zucchini entnommen, ausgehöhlt.
Schinken, Salami, Tomaten klein schneiden und in eine Schüssel geben, vermengen und mit Salz & Pfeffer würzen.
Hackfleisch in der Pfanne kurz anbraten, sollte jedoch nicht durchgegart werden.
Das Hackfleisch und das ausgehöhlte Zucchini Material ebenfalls in die Schüssel geben und nochmals vermengen.
Die Masse jetzt auf die Zucchini verteilen und zu guter letzt den geriebenen Käse darüber geben.

Zubereitung
Den Grill auf 200-220°C mit Hilfe des Pizzastein-Sets und der Grill-/Glashaube einregeln und die Zucchini dort platzieren. Nach etwa 35 Minuten, oder wenn der Käse schön braun ist, ist die Zucchini Pizza fertig.

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